Domaine des Chanssaud – Châteauneuf du Pape Blanc 2014

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Domaine des Chanssaud

Châteauneuf du Pape Blanc 2014

icon_grapeClairette, Grenache Blanc

​Ce Châteauneuf du Pape blanc, Domaine des Chanssaud, est très aromatique, aux arômes de fleurs blanches, de parfums d’agrumes ou de pomme.

En fonction de la maturité du raisin se développent des saveurs de poires ou de fruits exotiques.

Ce Châteauneuf du Pape blanc s’accordera très bien aux poissons en sauce ou certains crustacés tels que : gambas, langoustes, homards… ainsi qu’un plateau de fromages de caractère.

La température de service idéal sera de à 10 à 12°C, frais, mais pas glacé. 

Ce vin à un potentiel de vieillissement d’une dizaine d’années.

Toutefois, il est préférable de le consommer assez jeune, – de 2 à 5 ans, période durant laquelle il vous offrira toute sa fraîcheur. Au-delà sa couleur deviendra  plus paille avec des arômes plus tertiaires.

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