Listrac Médoc – Cru Bourgeois

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Niveau de garde

Prêt à boire

Température de service

Entre 16°C et 20°C

Cépages

Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Nos Alliances Mets et Vins

Accord mets vins charcuterie

Charcuterie

accord mets vins viande blanche

Viande

accord mets vins fromage doux

Fromage

Le mot du caviste

Le millésime 2012 de ce cru bourgeois présente une belle robe grenat aux reflets violines.

Un nez riche qui dévoile des notes d’épices, de cassis et de tabac blond.

La bouche offre équilibre et volupté. D’un élevage idéalement maîtrisé résulte une qualité de tanins irréprochables.

Une très belle découverte !

Un mot sur le domaine

Les origines de la propriété  remontent à sa création en 1850. Acquise en 1953 par la famille actuelle, les 3 générations successives ont agrandi le domaine pour atteindre aujourd’hui 28 hectares de vignes en AOC Listrac Médoc.

Les propriétaires ont perçu le potentiel du cépage Petit Verdot sur son terroir : ce dernier fait l’objet d’une attention toute particulière. Il atteint ainsi entre 10% et 25% de l’assemblage en complément des cépages traditionnels que sont le Merlot et le Cabernet Sauvignon.

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