Déguster du rhum : 5 des façons de s’offrir ce plaisir

24 Sep Déguster du rhum : 5 des façons de s’offrir ce plaisir

Qu’il soit blanc, ambré ou vieux, le rhum est une eau-de-vie provenant de la canne à sucre ou de sous-produits de l’industrie sucrière. Originaire des Caraïbes, il fait partie des spiritueux qu’on retrouve dans la cave de tous les amateurs d’alcools.

Souvent consommé en cocktail, le rhum peut également servir à agrémenter certains plats. Dans cet article, nous vous révélons les différentes façons de déguster le rhum afin d’y prendre plaisir.

1.      Déguster le rhum seul

Il est possible de déguster le rhum seul, car il se suffit à lui-même. Préféré de cette façon par les connaisseurs, ce spiritueux, lorsqu’il est délicatement versé dans un verre, fait profiter de ses arômes et de son caractère.

Pour apprécier tous les arômes du rhum, il peut être préférable d’y mettre quelques glaçons. Ces derniers ne doivent pas fondre au risque de dénaturer le produit initial.

2.      Déguster le rhum de façon arrangée

Le rhum arrangé est un rhum macéré avec un fruit ou une épice, voire les deux en même temps. Il est généralement dégusté de cette façon par les Réunionnais qui l’apprécient particulièrement en fin de repas. Ainsi, le rhum arrangé est issu de la pure tradition créole.

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3.      Déguster le rhum en cocktail

Les recettes de cocktail pour déguster le rhum sont très nombreuses. Il est possible de laisser parler son imagination et ses envies ou de concocter de délicieux spiritueux à base de fruits de saison.

À titre d’illustration, le rhum blanc peut servir à réaliser le mojito, le daiquiri, la piña colada, le punch ou la caïpirinha. Et si vous préférez le rhum ambré, il vous sera possible de déguster le café créole, le Dark Ginger ou encore le Dark planteur.

4.      Déguster le rhum en boisson chaude

À l’apparition de la saison hivernale, les frissons et la toux peuvent apparaîtraient. Pour s’en débarrasser, le grog pourrait être le remède idéal. Cette boisson est un mélange d’eau chaude et de rhum auquel on peut ajouter un trait de citron et une cuillerée de miel.

De toute façon, pas besoin d’être dans le froid métropolitain pour profiter des bienfaits de cette eau-de-vie.

5.      Déguster le rhum en cuisine

Côté cuisine, le rhum peut être utilisé pour parfumer les gâteaux et les crêpes. Toutefois, il n’y a qu’en pâtisserie que ce spiritueux trouve son utilité. En réalité, les recettes salées s’y prêtent merveilleusement. En la matière, il y a carrément de quoi raviver vos papilles !

Où se rendre pour trouver du bon Rhum ?

Pour trouver du bon rhum, nous vous proposons d’explorer les différents canaux présentés ici.

Les distilleries locales

Rendez-vous dans les distilleries locales pour une expérience immersive dans le monde du rhum. Ces établissements offrent souvent des visites guidées qui vous plongent dans l’histoire et le processus de fabrication du rhum. Vous pourrez observer les étapes de la distillation, de la fermentation et du vieillissement, ce qui vous permettra de mieux comprendre les nuances de chaque variété.
De plus, les distilleries proposent souvent des dégustations, vous permettant d’apprécier la diversité des saveurs et des arômes du rhum produit sur place. L’avantage de l’achat direct en distillerie est que vous avez la garantie de produits frais et authentiques, généralement à des prix avantageux.

Les épiceries fines et les cavistes spécialisés

Les épiceries fines et les cavistes sont de véritables trésors pour les amateurs de rhum. Ces commerces sont tenus par des passionnés qui sélectionnent avec soin des rhums de qualité provenant des quatre coins du globe. Les propriétaires sont souvent bien informés et peuvent vous conseiller en fonction de vos préférences de goût.
Ces établissements offrent fréquemment des éditions limitées ou des sélections spéciales que vous ne trouverez pas facilement ailleurs. C’est l’endroit idéal pour dénicher des pépites pour agrémenter votre collection de rhums.

Les foires et salons du Rhum

Les foires et salons dédiés au rhum sont des événements incontournables pour les passionnés de spiritueux. Ils réunissent un grand nombre de producteurs et de marques de rhum, offrant ainsi une opportunité unique de découvrir une variété impressionnante de produits. Les exposants sont souvent ravis de partager leur expertise et de vous faire déguster leurs créations.