Spiritueux

On fabrique les rhums ambrés à partir d’un jus de canne pur pour fournir une saveur unique propre à chaque marque. On obtient par la distillation des mélasses de sucre, des rhums traditionnels de qualité. Par la suite, on va obtenir un alcool compris entre...

Depuis des années, la Guadeloupe produit des rhums de différents types. Sa production ne contient pas d’AOC en comparaison avec la Martinique. Elle rassemble plusieurs types de rhums : le rhum industriel et le rhum agricole. À travers l'île, on peut trouver sept distilleries. Le...