Le Sauternes, ce vin blanc liquoreux emblématique de la région de Bordeaux, possède une richesse aromatique inégalée. Connu principalement pour ses alliances classiques avec le foie gras ou les desserts, il réserve aussi des surprises lorsqu'on l'associe à d'autres types de plats. Explorons quelques combinaisons...
Les nouveaux vins primeurs 2023 de Bordeaux sont attendus comme une cuvée d'exception par les amateurs et les professionnels du vin. Ces primeurs attirent chaque année l'attention pour leur qualité et singularité. Qu’est-ce qu’un vin primeur ? Les vins primeurs sont des vins mis en vente avant même leur mise en bouteille définitive. Ce concept permet...
Le domaine viticole autour de Chinon est un véritable joyau pour les amateurs de vins de qualité. La région regorge de possibilités de visites et dégustations passionnantes à découvrir, pour vous immerger au cœur de cette terre vinicole d'exception. Laissez-vous guider dans le vignoble de...
La Bourgogne est une région viticole renommée pour sa large variété de vins rouges et blancs. Que vous soyez connaisseur ou plutôt amateur de bon vin, il n'est pas toujours facile de s'y retrouver parmi toutes ces appellations. Chacune a son histoire, ses caractéristiques et sa...
Le vin est un univers complexe, riche et avec ses propres codes, son vocabulaire et sa culture. L'apprécier, c'est comme comprendre une langue étrangère. C'est là que la dégustation entre en jeu. Il s'agit d'une pratique qui demande du temps, de la patience et surtout,...
En ce moment, étant donné que l'on sait de manière certaine qu'un petit verre d'alcool de temps en temps n'est définitivement pas bon pour la santé, nous sommes de plus en plus à nous tourner vers des boissons sans alcool. Cela a vraisemblablement commencé par...
Les branches de l’agriculture sont multiples et variées. Elles participent à la construction des secteurs de sécurité alimentaire à travers la restauration et bien d’autres domaines. Il existe des branches qui sont dédiées à la production d’une certaine catégorie de fruits destinés à la préparation...
Le vin blanc de Bourgogne désigne le Chablis, mais aussi les vins blancs issus des mêmes appellations que celles qui produisent des vins rouges à base de pinot noir. Le vin blanc de Bourgogne est issu du cépage chardonnay. D'une manière générale, l'appellation d'origine Bourgogne...
Située le long du plus long fleuve français du même nom, la vallée de la Loire - ou Val de Loire - est une région pittoresque connue pour ses châteaux, ses abbayes royales et sa riche histoire viticole qui remonte à plus de 2 000...
Territoire incontesté du Chablis, la région viticole de Bourgogne se taille une place de choix dans le rayon des vins de France. Il faut dire qu'à elle seule, elle rassemble cinq grandes régions qui traversent jusqu'à quatre départements, de la Côte-d'Or au Rhône en passant...