Astuces

  Me voici arrivé à la septième semaine de mon défi (découvrir, en 52 semaines, 52 vins typiques de régions viticoles du monde), partons donc à la découverte de la région viticole de la semaine.   Cette septième partie sera donc consacrée à la région du Beaujolais, qui...

  Me voici arrivé à la cinquante-et-unième semaine de mon défi (découvrir, en 52 semaines, 52 vins typiques de régions viticoles du monde).   Après avoir déjà voyagé dans les appellations de Pomerol, Graves, puis Médoc, dans le Bordelais, je souhaite à présent partager avec vous une nouvelle...

  Pour la neuvième semaine de mon défi (découvrir, en 52 semaines, 52 vins typiques de régions viticoles du monde), j’ai choisi de revenir sur la région de Bordeaux, qui était déjà celle choisie pour débuter l’aventure.   La première fois, ma dégustation était un vin de la...

  Me voici arrivé à la cinquantième semaine de mon défi (découvrir, en 52 semaines, 52 vins typiques de régions viticoles du monde), partons donc à la découverte de la région viticole de la semaine.   En route pour l’Autriche, un pays aux traditions viticoles bien encrées, et...

Terroir et fonctionnement     L’Australie est un pays continent qui, par définition, est très vaste, et donc connait différents types de climats suivant l’endroit où l’on se trouve. Qui dit variété de climats, dit variété des vins.   Mais ce n’est pas tout, car les millésimes également sont très changeants....

  Me voici arrivé à la quarante-sixième semaine de mon défi (découvrir, en 52 semaines, 52 vins typiques de régions viticoles du monde), partons donc à la découverte de la région viticole de la semaine.   Après avoir dégusté un vin d’Australie Occidentale dans un premier article, je...

  Me voici arrivé à la douzième semaine de mon défi (découvrir, en 52 semaines, 52 vins typiques de régions viticoles du monde), partons donc à la découverte de la région viticole de la semaine. Cette douzième partie sera consacrée à la découverte de la région de Salta,...

  Me voici arrivé à la quinzième semaine de mon défi (découvrir, en 52 semaines, 52 vins typiques de régions viticoles du monde), partons donc à la découverte de la région viticole de la semaine. En route pour l’Alsace, région de France où les vins blancs secs de...

La seconde semaine de mon défi est arrivée (découvrir, en 52 semaines, 52 vins typiques de régions viticoles du monde), partons donc à la découverte de la région viticole de la semaine. Cette deuxième partie sera donc consacrée à la découverte de l’appellation du Paarl, dans la région...

  Amoureux du chocolat bonjour ! Amoureux du vin, vous êtes à la bonne adresse !   Le chocolat est un met très particulier. Un mélange de douceur, de puissance, de finesse et de goût prononcé. Sans parler des diverses préparations qui en sont faites. Les gourmands ne...