Pour comprendre le vin, il faut déjà comprendre le Terroir. Sans lui, la vigne ne serait rien, et donc le vin non plus. Dans cette vidéo, je vous explique comment le climat influence le raisin et le vin. Vous comprendrez beaucoup mieux certaines spécificités du vin, d’où...
Par contre, on peut facilement regrouper les vins blancs qui existent par catégories/styles.Dans cette vidéo, vous découvrirez les 5 styles qui composent les vins blancs, et comment ils se caractérisent concrètement.Si la vidéo vous a plu, n’hésitez pas à laisser vos commentaires sous l’article !Les...
Par contre, on peut facilement regrouper les vins rouges qui existent par catégories/styles.Dans cette vidéo, vous découvrirez les 4 styles qui composent les vins rouges, et comment ils se caractérisent concrètement.Si la vidéo vous a plu, n’hésitez pas à laisser vos commentaires sous l’article !Les...
[embed]https://www.youtube.com/watch?v=0DwWLMWCEQk[/embed] Dans la vidéo je vous évoque un autre guide (“les techniques pour accordez vos mets et vins”) qui n’est plus d’actualité, MAIS… …vous êtes libres de recevoir le nouveau “guide du dégustateur” pour apprendre la dégustation du vin en vidéo : Cliquez ici pour recevoir le guide [bwwpp_book] 1...
Parce-que le vin est universel, et que les blogueurs sont nombreux à en parler, j’ai voulu vous en faire découvrir un tout indiqué. Julien Miquel est un œnologue et blogueur français qui s’est lancé sur ce thème de passion, à l’international ! Il a gentiment accepté...
NOTA : cet article est un article invité rédigé par Jean Portal, du site internet Vinouii (au concept novateur et prometteur !). Cela devient presque un réflexe, lors de l’achat d’une bouteille de vin, de scruter l’étiquette afin de vérifier si la mention « contient des sulfites...
Pour commencer, voici une petite sélection de Beaujolais Nouveaux proposés par le caviste en ligne VINATIS : CLIQUEZ ICI Le Beaujolais Nouveau ne porte pas son nom par hasard. Il est ce qu’on appelle un vin Nouveau. Et oui… Mais ce n’est pas tout, car il est...
NOTA : cet article est un article invité rédigé par Mr Expert, dont vous pouvez découvrir la page dédiée à l’estimation de bouteilles de vin ICI. Le marché des ventes aux enchères est généralement perçu auprès du grand public comme un marché assez fermé, où se...
Voici les arômes principaux du Riesling. Vous pourrez les retrouvez dans les vins qui en sont issus, mais attention, certains n’apparaîssent qu’avec l’évolution du vin. Même s’il est très différent et moins présent autour du globe, le Riesling est très souvent comparé au cépage Chardonnay en terme...
Me voici arrivé à la vingt-huitième semaine de mon défi (découvrir, en 52 semaines, 52 vins typiques de régions viticoles du monde). Partons à la découverte de la région viticole de la semaine. En route pour la Basse Californie au Mexique, petit pays viticole, et pourtant...